【天兴韭黄】

　　天兴韭黄，是天兴乡的一项特产。它引种自四川成都的优良品种——犀蒲韭中的铁扦子，叶片宽，假茎长面粗壮，质地细嫩，味道鲜美，含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，无机盐、钙、磷、铁、胡罗卜素、多种维生素和其他人体生理不可缺少的营养物质，对坏血病、高血压等多种疾病有辅助疗效。

【青菱莲藕】

　　位于武昌南郊的青菱乡，河渠纵横、大、小湖泊密布，大有江南水乡之特色。107国道两侧，左侧有黄家湖，右边有青菱湖，还有名不见经传的野户、柴湖等。青菱乡现有面积68平方公里，黄家湖为400公顷，青菱湖为600公顷，野湖227公顷。所产莲藕原系野生，20世纪70年代后实行人工栽植，产量迅速提高，成为武汉人民日常生活喜爱的佳品，并向国内外开拓市场。青菱莲藕为煨汤的上乘配料，煨出的肉汤颜色纯正，味道甜美，粉烂爽口，故有与月湖藕齐名之说。